玉米豆角排骨煲
發(fā)布日期：2014/11/13 15:54:10
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原料：玉米；排骨；豆角；黑木耳；蔥；姜片；鹽；胡椒粉；味精；
制作方法：
1、木耳提前泡發(fā)洗干凈，玉米洗凈切段，豆角洗凈切斷。
2、鍋內(nèi)放水，把洗清的排骨倒入燒開煮兩分鐘再撈起來洗凈瀝水。
3、把過水的排骨和玉米段放入鍋內(nèi)，一次性加入適量的冷水燒開后撇掉浮沫，加入料酒和姜片轉小火燉一小時。
4、加入豆角和木耳繼續(xù)燉10分鐘左右，加入鹽和少許胡椒粉、味精調(diào)味即可。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛濕
排骨：補腎、益氣、潤燥
豆角：富含胡蘿卜素