小知識(shí)課堂
木瓜豬蹄湯
發(fā)布日期：2014/11/13 16:12:32
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木瓜豬蹄湯，湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)多為膠原蛋白和彈性蛋白，加上木瓜，具有和血、潤(rùn)膚、美容的功效。
主料：木瓜半個(gè)、豬蹄一個(gè)
調(diào)料：紅棗6個(gè)、姜片、小蔥一棵（挽成結(jié)）、鹽。
制作方法：
1、紅棗洗凈備用；
2、木瓜去皮和籽，洗凈切大塊；
3、鍋里放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水后洗干凈備用；
4、鍋內(nèi)放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進(jìn)去；
5、大火煮開(kāi)，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去；
6、再開(kāi)小火慢慢煲1個(gè)半小時(shí)左右，加木瓜，再燉半小時(shí)左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
小貼士：
木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜********，因?yàn)槟竟闲詼兀缓辉，其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
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